都說“一兩陳皮一兩金”，陳皮是非常有效的傳統(tǒng)中草藥食材，具有調(diào)節(jié)腸胃，保護心血管系統(tǒng)的功能，遠離呼吸道的感染疾病等等。下面介紹的就是陳皮的作用和飲食的禁忌，希望大家能充分利用陳皮，為身體提供更多營養(yǎng)。
陳皮的作用有哪些？
1、能夠理氣降逆、調(diào)中開胃
陳皮泡水主要針對腸胃和脾臟的調(diào)節(jié)，有助于控制氣滯濕阻、胸膈滿悶等癥狀。而且能提高人體的食欲，預(yù)防咳嗽痰多、肺氣阻滯等等異常的癥狀。
2、促進腸胃吸收
陳皮對人體的消化系統(tǒng)有很大的幫助。因為陳皮含有揮發(fā)油，能夠刺激腸胃道，增強腸胃的營養(yǎng)吸收能力，促進腸胃的蠕動，分泌足夠的胃酸，高效保障營養(yǎng)的吸收效率。
3、對心血管系統(tǒng)有幫助
陳皮的醇提物等可以促進心肌細胞和血紅細胞的興奮，保障血液系統(tǒng)的正常循環(huán)，將營養(yǎng)和養(yǎng)分輸送到身體的各個部位，有效調(diào)節(jié)心血管的功能。另外，陳皮還能促進血管的收縮，調(diào)整人體的血壓，防止動脈血管的硬化。
4、調(diào)節(jié)呼吸道
陳皮具有揮發(fā)油，可以刺激呼吸道，去除痰濕，使痰液易咯出，遠離消化道被細菌感染的現(xiàn)象。陳皮還能促進支氣管的擴張，調(diào)節(jié)呼吸的頻率，預(yù)防呼吸道的疾病。
陳皮有哪些飲食禁忌？
1、如果胃酸過多，不可服用陳皮水
陳皮的有助于調(diào)理腸胃，達到健脾理氣，化痰止咳等等效果，特別適用于胃疼或者是消化不良的人群。但是陳皮是寒涼食物，如果胃火、氣虛患者攝入陳皮過度，往往會導(dǎo)致體質(zhì)虛弱，病情更加嚴重。
2、服藥期間不要喝陳皮水
陳皮和藥物可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，出現(xiàn)有害物質(zhì)，影響人體的內(nèi)分泌，也會破壞藥物的療效。因此在服藥期間，盡量不要喝陳皮水，或者在喝陳皮之前先告訴醫(yī)生，在醫(yī)生允許下才能夠喝。
3、孕婦吃陳皮水要注意
在懷孕階段身體比較脆弱，如果不重視飲食調(diào)節(jié)，往往對胎兒的發(fā)育造成影響。很多孕婦會出現(xiàn)食欲不振等癥狀，想要補充陳皮達到提高食欲、化痰燥濕的功效。但是要知道的是，如果孕婦是寒涼陰虛的體質(zhì)，盡量不要吃陳皮，因為陳皮也是寒涼食品，不利于母體的身體調(diào)節(jié)。
上面的內(nèi)容介紹的就是陳皮的好處和飲食的禁忌，希望大家在吃陳皮之前都要掌握。
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